Alerjenleri biriktirin

Alerjenler ve gıda intoleransları çocuklar için özellikle önemli olabilir çünkü çocuklar belirli maddelere daha hassas tepki verebilirler. Çocuklarda gıdayla ilişkili alerjenlerin kısa bir açıklaması:

Alerjenler nelerdir?:

Alerjenler, bağışıklık sisteminde alerjik reaksiyonu tetikleyebilen gıdalardaki proteinlerdir. Çocuklarda gıdalardaki alerjenler deri döküntüleri, nefes almada zorluk, mide-bağırsak rahatsızlıkları ve hatta yaşamı tehdit eden anafilaksi gibi semptomlara neden olabilir.

Yaygın Gıda Alerjenleri:

En yaygın gıda alerjenleri arasında süt ürünleri, yumurta, yer fıstığı, ağaç yemişleri, buğday, soya, balık ve deniz ürünleri bulunur. Alerjisi kanıtlanmış çocuklarda bu yiyeceklerden kaçınılmalıdır.

Hoşgörüsüzlük nedir?:

Intoleranslar, bağışıklık sistemini etkilemeyen belirli gıdalara veya bileşenlere verilen reaksiyonlardır. Bunun yerine, genellikle sindirim veya metabolizma ile ilgili sorunlardan kaynaklanırlar. Ancak karın ağrısı, ishal ve şişkinlik gibi rahatsız edici semptomlara da neden olabilirler.

Çocuğunuzun intoleransı varsa bunlar alerjenler şeklinde bu sayfada seçilebilir.

Bunlar daha sonra yiyecek seçimi‘da dikkate alınır ve mevcut intoleransı olan bir yiyeceği seçerseniz bir uyarı mesajı görüntülenir.

Özel bir diyetin özel olarak korunması ve değerlendirilmesi için yiyecek tedarikçisinden alerjenler ve intoleranslar için bir sertifika gerekli olabilir. Bu durumda lütfen sertifikayı okul ofisine gönderin. Daha sonra veri korumasına saygı gösterilerek sorumlu makamlara iletilir.