mevduat alerjenleri

Özellikle çocuklarda besinlerdeki alerjenler ve intoleranslar önemli olabilir; çünkü çocuklar bazı maddelere karşı daha hassas olabilirler. İşte çocuklarda gıda kaynaklı alerjenlere ilişkin kısa bir açıklama:

Alerjenler nelerdir?:

Alerjenler, bağışıklık sisteminde alerjik reaksiyona neden olabilen gıdalardaki proteinlerdir. Çocuklarda ise besinlerdeki alerjenler ciltte döküntü, solunum güçlüğü, mide-bağırsak sorunları, hatta yaşamı tehdit eden anafilaksi gibi belirtilere yol açabiliyor.

Yaygın gıda alerjenleri:

En yaygın gıda alerjenleri arasında süt ürünleri, yumurta, fıstık, ağaç yemişleri, buğday, soya, balık ve deniz ürünleri bulunur. Alerjisi kanıtlanmış çocuklarda bu besinlerden uzak durulmalıdır.

İntoleranslar nelerdir?

İntoleranslar, bağışıklık sistemini etkilemeyen bazı gıda veya içeriklere karşı oluşan reaksiyonlardır. Bunun yerine, çoğunlukla sindirim veya metabolizmayla ilgili sorunlardan kaynaklanırlar. Ancak aynı zamanda karın ağrısı, ishal ve şişkinlik gibi hoş olmayan semptomlara da neden olabilirler.

Çocuğunuzun intoleransları varsa, bunları bu sayfadan alerjenler şeklinde seçebilirsiniz.

Daha sonra öğün(../../yiyecek/haftalıkplan) seçiminiz sırasında bunlar dikkate alınacak ve mevcut intoleransınız olan bir öğünü seçmeniz halinde bir uyarı görüntülenecektir.

Özel koruma ve özel diyet değerlendirmesi için, organizatörden alerjen ve intoleranslara ilişkin bir sertifika istenebilir. Bu durumda lütfen belgeyi okul bürosuna teslim edin. Oradan veri koruma kurallarına uygun olarak ilgili kurumlara iletilecektir.